La viande bovine dans notre alimentation
Mais comment font nos vaches pour nous donner de la bonne viande ? Vous découvrirez la ferme et son environnement. Après la visite de l'étable, vous connaîtrez ainsi le mode de vie de nos vaches charolaises : leur alimentation, leur habitat, leur digestion, leur reproduction. Elles fabriquent aussi du lait, mais tellement peu qu'elles préfèrent le donner à leur veau pour qu'il grandisse. Au travers des activités et supports pédagogiques, vous comprendrez la notion de traçabilité, l'origine de la viande (de l'étable à l'assiette) et vous remarquerez que les apports de la viande bovine sont importants pour notre équilibre alimentaire.
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Les activités proposées :
Remarque : Ce thème peut être abordé toute l'année pour des enfants de cycle 3 et du collège. |
Nos coordonnées
Ferme pédagogique du château Emmanuelle et Stéphane Duchateau 310 Hameau de Blecquenecques - 62250 MARQUISE - Tél/Fax : 03 21 87 30 56 email : fermeduchateau@nordnet.fr |